#Jueves en la cocina-Hummus

Buenas tardes, me dispongo a participar en un carrusel propuesto por La Maternidad que hay en mí, se llama #Jueves en la cocina.

Es uan receta muy común, pero debido al embarazo de BabyOliver la he tenido que versionar un poco, porque el ajo me sentaba fatal.

Los ingredientes que se necesitan son:

– 1 bote de garbanzos, o 400 gr de garbanzos, aproximadamente.

– 1 limón, usaremos su jugo.

– Una pizca de sal.

-Una cucharadita de comino molido.

-10 cl de aceite de oliva.

-Tahini y ajo en mi caso es opcional. Tahini si no tenemos no le echamos y me esta igual de rico. El ajo le da fuerza al sabor del hummus, pero ya os digo que yo lo pasaba fatal, y así me encanta también, así que lo hago sin el ajo, y me esta tan rico!!

Pues ponemos todos los ingredientes en la picadora, y…tachan!!

En mi caso tengo el robot de cocina Moulinex Cuisine Companion, así que programos 3 minutos, veliocidad 12, y lo tenemos listo para tomar.

Aunque es preferible, o a mi me gusta más tomarlo frio, después de un par de horas en el frigo.

Una maravillosa receta para picar. Lo puedes comer en tostadas para desayunar, para picar entre horas, con unos dips para cenar… Como queráis!

Es súper sano y súper-fácil, y para sacarlo le podemos poner un poquito de pimentón por encima, o cortar unas aceitunas negras en trocitos pequeños  y ponerlas por encima, y le dan un toque exquisito también!

Ya me contaréis si la probáis!!

Espero que os haya gustado!!

Feliz semana

 

 

12 comentarios en “#Jueves en la cocina-Hummus

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s