Empanada de bacón y queso!

Buenas tribu!!

Hoy me animo a compartir una receta con vosotr@s que te puede sacar de más de un apurillo, ya que es súper-fácil, y rápida de hacer.

Es una empanada de bacon y queso, en casa nos gusta muchísimo, tanto a los grandes como a los pequeños. Y seguro que los ingredientes los tenéis en casa, necesitaremos:

-Bases de empanada de hojaldre

-Bacon cortado en tiras

-Queso en lonchas (yo uso el de Larsa, que funde muy bien)

-Queso en polvo, o en su defecto queso pizza

-Tomate

-Especias

Os explico como lo hacemos:

Extendemos la plancha de la empanada y echamos tomate, tampoco mucho, el justo para cubrir la plancha. Luego añadimos las especias que deseamos, en casa solemos echar pimienta blanca (no mucha), jengibre y orégano; y luego añadimos el queso en polvo, o el de pizza, el que en ese momento tengamos en casa.

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Cuando tengamos eso, añadimos una capa de bacon y encima ponemos otra capa de queso. En casa normalmente compramos el bacon envasado, así que lo que hago es gastar el paquete, y después de cubrir la primera plancha con esta primera capa, nos sobran como tres lonchas de bacon, por lo que también las usamos, las ponemos encina del queso, y las volvemos a cubrir con queso de nuevo.

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Después de esto ponemos encima la otra plancha de hojadre y pinchamos con el tenedor. En casa a veces le ponemos huevo para dorar, o leche, que también hace que se dore y quede bonita, así desperdiciamos un huevo… Pero en este caso no le echamos nada y bien bonita nos quedó y bien rica también. 🙂

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En nuestro caso nos gusta mas cuando ha enfriado un poco, cuando viene alguien y nos pilla de improvisto la sacamos a la terracita para que le de el aire un poquito y enfríe antes, pero claro, esto sólo si es invierno, si la sacamos ahora lo mismo entra en la boca más caliente que si saliera del horno! jajajajajaja

El tiempo de horno no lo pongo, porque como cada horno es de una manera… Nosotros primero calentamos el horno mientras vamos haciendo la empanada, y luego al meterla en el horno la ponemos para que se haga primero por abajo, y luego, cúando pasan unos diez minutos, la ponemos por arriba y por abajo, hasta que se dore.

Bueno ya me contaréis que os ha parecido la empanada, ya os iré diciendo más recetillas de empanadas que en casa nos encantan!!! Esperamos que os haya gustado!! Fácil, sencillo y para toda la familia!jejej

Besitos y contarme vuestros secretos con las empanadas!!!

 

#Miércoles mudo-con ganas de playa yaaaa!!!!

 

Me ha entrado la nostalgía, y las ganas de playa..así ue en busca de una foto encontré esta, y me encanta!! Mis tres hombres jugando en la arena de la playa! Ahhora faltaría #babyOliver para estar todos mis hombres al completo!jeje

 

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Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer como nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.

Mi “no” parto un mes después

Buenas!! Después de un mes y pico desconectada a ratos de estos mundos  creo que ya ando preparada para contaros mi experiencia, y unas cuantas cosas más que me apetece contaros!!

Pues al final fui trimadre el día 27 de Diciembre y maridito no pudo beneficiarse del mes de baja paternal que ahora dan, pero que queréis que os diga…tenía tantas ganas de que saliera que el mes de baja me daba absolutamente igual!

Estas Navidad la pasamos aquí solos, no nos arriesgamos a ir al pueblo porque preferiamos estar “ubicados” y que los niños no estuvieran al retrotero por ahí. El mismo día 25 estuve con contraciones toda la tarde, pero cuando llegue a la cama se esfumaron. Esa noche preparé una mochila para llevar a los “abuelos” de aquí donde vivimos(son una familia que nos ha acogido de tal manera que dicen que son sus nietos), tenía un presentimiento de que el momento ya estaba cerca…

Al día siguiente las contracciones empezaron también por la tarde,y eran más dolorosas y seguidas, solo que esta vez cuando me fui a la cama continuaron, y decidí mirar cada cuánto tiempo las tenía, eran cada cinco minutos, así que alerte a maridito, más que nada porque primero teníamos que dejar a los niños a buen recaudo, y los “abuelos” curran de sol a sol, y ya nos tienen dicho que por las noches no duermen, sino que mueren, así que era algo que nos preocupaba, porque si nos pasaba a altas horas de la madrugada y no se enteraban del teléfono? Maridito se fue a llevarlos y yo me quedé en casa duchándome y ultimando la mochila del hospital.

Cuando llegamos al hospital yo pensaba (ilusa de mi) que estaría dilatada de al menos 4 cm, cuando y aquí llega mi primera sorpresa, estaba de 2. Me pusieron monitores, y me explicaron que estando de tan poquito lo más probable es que me mandaran de nuevo a casa. En el rato en el que estuve en monitores dilate un cm más, y las contracciones eran cada dos minutos, por lo que me dijeron que mejor no me mandaban a casa, sino que me quedara andando por el hospital si quería. Que volviera cuando fueran más dolorosas las contraciones, que tenemos un sexto sentido para saber cuándo es el momento de pasar de nuevo a que nos miren. Pues ahí estuve yo, junto con maridito haciéndonos kilómetros a los pasillos del hospital durante hora y media, cuando comenzaron a dolerme en exceso decidimos pasar y me pasaron directamente a paritorio, donde estuve con contracciones durante otras tres-cuatro horas hasta que pedí la epidural porque no aguantaba más, y cuando me hicieron el siguiente tacto….ta-ta-ta-chaaaaan!! Estaba dilatada de…4 cm!

¿Perdona? Hora y media andando y unas seis horas, en total, de dolores chungos y he dilatado…¿1 cm? En fin, que me vine abajo, comencé a llorar, sentía una enorme frustación, no sirvo para parir, ni para dilatar…sólo oía eso en mi cabeza. He de decir que las matronas que me tocaron fueron auténticas profesionales que me apoyaron en todo momento, fueron muy atentas y dulces, comprensivas, un amor de chicas, vaya!

Al ponerme la epidural, ya la cagué del todo, porque paré el parto, cosa que me esperaba, porque ya con mi príncipe me paso lo mismo. Me rompieron la bolsa para acelerar el proceso, y a partir de ahí, todo empezó a transcurrir muy rápido.

Se avecinaba el cambio de turno, las matronas se quedaron allí conmigo en todo momento, comenzó a venir demasiada gente por la habitación. Ellas en todo momento me decían que todo estaba bien, porque yo sabía que algo no estaba funcionando como debía. Me decían, mira le estoy tocando la cabeza, y le gusta, reacciona muy bien cuando se lo hacemos y eso es muy buena señal. Eso para cualquiera te deja claro que hay algo que no esta correcto…

Me introdujeron suero en el útero para ayudar al bebé a moverse, porque al parecer llevaba el cordón en baandolera. Me desconectaron de monitores, porque lo conectaron directamente a él, y  en menos de lo que estáis leyendo este último párrafo, me lo estaban quitando todo, y gritando vámonos, cesárea, rápido, venga!!

Yo no di crédito, creo que aún no doy crédito. Había tenido dos partos vaginales, en preparación al parto se había hablado de cesárea, pero yo siempre desconectaba en esos momentos, eso no me iba a pasar a mí… Y mira tú por donde… Sí me puede pasar, es más, me pasó.

Me ha costado mucho asimilarlo, siento que me lo han “arrancado”. Se que fue por su bien, estaba perdiendo la frecuencia cardiaca, y no se la juegan, fueron unos profesionales, pero  no es algo que me esperara, ni que contara con ello, no se, ha pasado algo más de un mes y aún me cuesta asimilarlo. Se que pidéis pensar que vaya tontería, pero me ha costado muco asimilar un parto así, nose porque…las hormonas….bla ba…jej

Desperté en reanimación sola (me durmieron entera), sin entender muy bien que había pasado, así  que continué llorando. Ya os he dicho más de una vez que soy muy llorona, si a eso le sumas mis hormonas en ese momento… Pues un alma caritativa, un angelito que había por reanimación pasó para ver que tal estaba, y al verme llorar, me preguntó que porqué había acabado en cesárea, y ni le pude contestar, porque ni lo sabía, ni lo recordaba, me preguntó si había visto a mi bebé, o si sabía algo de él, y claro, la respuesta era negativa. Ella se encargó de hablar con planta para confirmarme que estaba todo ok, y al verme que no paraba de llorar, decidió hacer lo posible por subirme a mi bebé y a maridito para verlos. Que mar de lágrimas!

Maridito, muy tierno él, lo primero que me dijo nada más verme es: Mamma mía nena, que feo nos ha salido este, tiene pelo de cejas a nuca, y una cacho napia (nariz)… Así que sólo consiguió hacerme llorar aún más, nose si de la risa o qué! Y aquí teneís a mi preciosura, por que no es bonito, es precioso, lo más precioso que jamás vuelva a tener en mis brazos!

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Aquí tenéis mi parto, en estos días os iré contando la adaptación, y alguna receta, y cosas varias que tengo en mente!!

Espero ir cogiendo ritmo de nuevo con el blog, porque es un quiero y no puedo!!

Feliz semana!

Besotes

#Viernes dando la nota- Con los Heroes

Hola amigos músicos, aquí os dejo un par de canciones de un grupo de mi juventud que me traen muy buenos recuerdos.

Feliz Viernes

 

 

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Viernes dando la nota

El Viernes dando la nota es un carnaval de blogs en el que todos los blogueros participantes dejamos una canción y entre todos hacemos del viernes un día lleno de música.

Si quieres participar, sólo tienes que publicar en tu blog una entrada con una o varias canciones que te gusten, que signifiquen algo especial para ti, que quieras que descubramos, que no puedas quitarte de la cabeza… y enlazarlo al Viernes dando la nota. ¡Tienes tooooooda la semana hasta el siguiente VDLN!

Recuerda viejas canciones, rememora momentos, conoce nuevos artistas, y sobre todo, ¡baila, canta y diviértete!

Si quieres saber más, conocer las reglas, y cómo participar puedes verlo todo aquí.

Feliz Viernes dando la nota



#Miércoles mudo-Mamá y sus niños(según mi príncipe)

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Pues esto me ha echo mi príncipe mientras cambiaba el pañal a #babyOliver, mamá con sus niños me ha dicho…muero de amor con él!

Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer como nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.